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Fertilización Organica

Cómo plantar y cultivar rúcula en casa

Como sembrar y cultivar la rucula

Plantar rúcula no es nada complicado porque es una planta de ensalada de fácil cuidado. Sin embargo, es mejor seguir nuestros consejos al cultivarlos.

Hoy en día, la rúcula se asocia a la cocina italiana, sobre todo porque se utiliza no sólo como ensalada, sino también como ingrediente de la pizza.

Como sembrar y cultivar la rucula
Cómo plantar rúcula

Y su sabor ligeramente a nuez tiene la Rucola (en la lengua vernácula antiguamente también llamada rúcula de ensalada o rúcula de mostaza) su entretanto de nuevo gran popularidad para deber.

Si a usted también le gusta esta planta de ensalada mediterránea, entonces simplemente debe cultivar rúcula usted mismo. Recién salido del jardín, la rúcula sabe aún mejor. Aquí están nuestros consejos sobre la mejor manera de proceder con el cultivo.

Cómo plantar rúcula

La rúcula es una de las variedades de lechuga anuales y se puede pre-cultivar a partir de enero en el único alféizar moderadamente cálido (aprox. 10 a 20 grados). El tiempo de germinación de las semillas es de aproximadamente 14 días en promedio.

Si dejas que la rúcula  florezca más tarde en el lecho del jardín (flor blanco-amarillenta), puedes cosechar las semillas tú mismo. A continuación, guardar en un lugar seco para la próxima siembra. La semilla también se distribuye a través de la flor en el jardín y a menudo se eleva de nuevo como una planta de ensalada.

El suelo debe ser tratado con abundante compost ya en otoño, ya que esto permitirá que la rúcula crezca aún mejor.

Rucola en nuestro huerto 

Al elegir un lugar, también debe tener en cuenta que siempre debe colocar el cohete en un lugar rico en nutrientes donde ninguna variedad de repollo haya encontrado su lugar de antemano. Porque estas verduras no se armonizan entre sí. La rúcula sólo sería posible como cultivo posterior a partir del tercer año de cultivo.

Crecimiento de la rúcula:

Las ventajas de plantar rúcula es que la planta crece muy rápidamente (la cosecha es posible después de aproximadamente 4 a 6 semanas) y no requiere ningún fertilizante adicional. Y con un riego regular en días secos, también proporciona un rendimiento de cosecha relativamente alto.

“Consejo:
Para evitar la infestación de plagas (p. ej., por pulgas de tierra), se debe aflojar regularmente la tierra alrededor de las plantas de lechuga con un rastrillo de jardín.

Cómo luchar contra las plagas en el cultivo de rúcula:

Si usted nota una enfermedad de mancha de hoja en la planta, desafortunadamente tendrá que cortar completamente la planta y deshacerse de ella. Esta enfermedad suele ocurrir cuando los fertilizantes se aplican demasiado intensamente.

El cohete también puede ser atacado por la mosca de la col. Una red para insectos proporciona suficiente protección contra estas plagas.

Cosecha de la rúcula

Si no se cortan las hojas demasiado profundamente durante la cosecha, el cohete ferruginoso y rico en calcio incluso brota varias veces. Entonces puedes incluso cosechar el cohete tres veces más.

“Consejo:
Si después desea utilizar la rúcula como ensalada, debe quitar los tallos de la rúcula para evitar sustancias amargas o para acentuar claramente su sabor a nuez y ligeramente picante. También muy sabrosa: una pizza con cohete. Pruébalo y deja que la experiencia de degustación te sorprenda.

Después de unos 2 meses puede volver a sembrar la rúcula en otro lugar, lo que prolongará aún más el tiempo de cosecha de la ensalada de hojas frescas. El cohete se puede cosechar sin problemas hasta finales de septiembre.

Cómo plantar y cultivar rúcula en casa
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